O ovo é um alimento importante na dieta infantil, pois fornece proteínas com alto valor nutricional e contém todos os aminoácidos essenciais.
Se os seus filhos ou vocês mesmos estão cansados de comê-los sempre preparados da mesma forma, estas receitas com ovos para crianças certamente o conquistarão.
Receitas com ovos para fazer nas férias das crianças
Crepes
Esta é sem dúvida uma das receitas mais simples desta seleção. Os ingredientes necessários para fazer a massa são: ovos, farinha, leite, açúcar, azeite e um pouco de sal.
Misturamos e batemos estes ingredientes com a batedeira até que não haja grumos.
Depois, adicionamos a massa a uma frigideira quente e quando ficar dourada de um lado, viramos para dourar do outro.
Além de serem simples de preparar, os crepes oferecem uma grande versatilidade, uma vez que admitem combinações tanto com ingredientes doces (chocolate, mel, fruta…), como salgados (presunto, queijo, tomate, espinafre…).
Nuvens de ovos
Uma maneira diferente de preparar ovos que certamente fará as vontades dos mais pequenos porque o aspecto final deste prato lembra muito uma nuvem.
Para prepará-lo, é necessário separar as claras das gemas. Em seguida, batemos as claras a ponto de neve com varas ou uma batedeira.
Uma vez feito isto, criamos as nuvens sobre a assadeira do forno (que deve ser pré-aquecido a 220 graus, previamente), e assamos 3 a 4 minutos.
Depois, adicionamos a gema em cada nuvem e voltamos a assar por mais 3 ou 4 minutos ou até que o ovo esteja pronto.
Para dar mais sabor e, ao mesmo tempo, decorá-lo, podemos adicionar às nuvens outros ingredientes: queijo, especiarias ou quadradinhos de presunto.
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Ovos escoceses
Carne e ovo, o que pode dar errado? Para esta receita deliciosa tudo o que você precisa são ovos, carne moída, farinha, farinha de rosca, cebola e alho (e alguma outra especiaria como pimenta, orégano ou noz-moscada para dar mais sabor).
A primeira coisa é cozinhar os ovos como quiser e descascá-los. Depois, misturamos a carne moída com as especiarias e fazemos bolas com essa mistura.
Em seguida, enfarinhamos a mistura e lhe damos a forma de uma tigela. Dentro, introduziremos o ovo e, com cuidado, fecharemos a carne até que o ovo deixe de ser visto. Tudo o que temos de fazer é assar ou fritar.
Torradas com ovo no centro
Em uma seleção de receitas fáceis de ovo para crianças não pode faltar um prato com ovo e pão.
Esta receita é perfeita para o café da manhã com ovos ou jantares leves.
Vamos lá com a preparação. A primeira coisa a fazer é com um molde (se tiver uma forma divertida, melhor), remover parte do centro da torrada.
Depois, torramos o mesmo na panela (antiaderente). Quando um lado estiver ligeiramente torrado, viramos e despejamos o ovo no centro.
Temperamos com sal e pimenta a gosto e deixamos cozinhar em fogo médio. Para cozinhar também a gema, vire a torrada novamente.
Esta é a nossa seleção de receitas fáceis de ovos para crianças. Esperamos que tenha gostado e que possa pôr em prática estes pratos saborosos com os seus filhos.
