A vitamina D é conhecida por contribuir para a força e a saúde dos ossos, dentes e músculos. Mas os cientistas agora acreditam que ela também desempenha um papel importante no fortalecimento do sistema imunológico – e que, portanto, pode ser um aliado na luta contra vírus como o COVID-19.
O que é a vitamina D?
A vitamina D é comumente chamada de “vitamina solar” porque é o único nutriente que seu corpo produz quando a pele é exposta à luz solar.
Uma vez no seu metabolismo, ajuda o corpo a absorver cálcio e fosfato – nutrientes necessários para a saúde dos dentes, músculos e ossos, de acordo com pesquisas.
Estudos biomédicos mostram que doenças ósseas debilitantes, como raquitismo e osteoporose, são o resultado direto de uma grave deficiência de vitamina D.
A vitamina D pode ajudar a combater vírus como o COVID-19?
De fato, os cientistas reconhecem que a deficiência de vitamina D, mesmo que modesta, está ligada ao “risco aumentado de doenças cardiovasculares, diabetes, certos tipos de câncer, doenças infecciosas e até certas doenças inflamatórias”.
Mas será que existe uma correlação direta entre vitamina D e COVID-19?
Os exames científicos mais rápidos indicam que há evidências tangíveis entre a deficiência de vitamina D e o efeito da trajetória da COVID-19 na saúde, mas não são fortes o suficiente para fazer recomendações sobre a suplementação de vitamina D em termos de prevenção ou mesmo tratamento nesta fase.
No entanto, acredita-se que a pesquisa está no caminho certo e que a pandemia impulsionou problemas de deficiência de vitamina D sob os holofotes.
De onde vem a vitamina D?
De fato, o principal fornecedor de vitamina D é provavelmente a luz solar, mas a quantidade que recebemos depende de quão intensa é em nossa pele – e isso muda dependendo de onde você está no planeta e da época do ano.
Em geral, quanto mais perto chegamos da linha do equador, mais forte a luz solar e maior a quantidade de vitamina D. No entanto, lugares como a Índia e muitos países africanos são os mais afetados por uma grave deficiência de vitamina D.
Mas e o ovo nessa história?
Os ovos, especificamente as gemas, também contêm vitamina D. Além disso, eles têm ômega 3 e vitaminas A, E e B12. Também contêm minerais como selênio.
Aos benefícios óbvios para a saúde foi adicionado a contribuição proteica que eles fornecem, o que faz uma contribuição valiosa para a força muscular como fonte de energia e também promove a sensação de saciedade.
Dessa forma, o ovo pode ser considerado como um alimento que auxilia na prevenção de COVID-19.
