Eles não engordam nem aumentam o colesterol, muito pelo contrário, são uma grande fonte de minerais, proteínas e antioxidantes benéficos para a nossa saúde. Os ovos, para além do que se pensa deles, têm muitas propriedades benéficas para o nosso organismo.
Há estudos que apontam que aquelas pessoas que não têm nenhum problema de saúde podem consumir até um ovo diário. Estes estudos sublinham que, embora os ovos contenham colesterol, este não influencia a hipercolesterolemia, e até tem inúmeros benefícios para a saúde.
A seguir, mostramos as principais chaves da importância de consumir ovos.
Contribuição de energia e felicidade
Os ovos trazem energia ao nosso corpo graças à vitamina B2 que possui. Da mesma forma, favorecem o aumento da massa muscular graças às abundantes proteínas que nos fornecem.
Além de ser feliz desfrutando do seu sabor, este alimento é uma das principais fontes de triptofano, responsável por melhorar o nosso humor.
Assim sendo, se você não costuma comer muito esse alimento, depois do que você ficou sabendo sobre ele certamente irá colocar ele mais em sua dieta diária.
Eles protegem a nossa visão
As vitaminas B2 e B12 presentes no ovo nos ajudarão a retardar a deterioração da função cognitiva.
Especificamente, a gema de ovo contém dois antioxidantes essenciais, a luteína e a zeaxantina, que protegem a nossa saúde ocular, reduzindo o risco de degeneração macular e o aparecimento de cataratas.
Portanto, durante a idade adulta é importante aumentar o seu consumo para prevenir problemas de visão.
Da mesma forma, um dos seus nutrientes essenciais, conhecido como colina, diminui o risco de doenças neurológicas.
Combate a anemia e protege a nossa saúde cardiovascular
Além disso, este alimento protege o nosso sistema imunológico, ajudando-nos a prevenir infecções. Também é rico em minerais como o ferro, essencial para prevenir e combater distúrbios crônicos como a anemia.
Por ser rico em vitamina D, essencial na absorção do cálcio, ajuda-nos a fortalecer os nossos ossos e dentes. A vitamina B, por sua vez, também é importante para manter a saúde do nosso cabelo e da nossa pele.
Longe do que se pensava, os ovos, além de nos ajudar a equilibrar o colesterol bom (HDL) e o ruim (LDL), nos fornecem ácidos graxos essenciais como ômega 3 e 6 que protegem nossa saúde cardiovascular.
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Perder peso
Aqueles que desejam perder peso devem incorporar os ovos na sua alimentação, uma vez que estes aumentam a sensação de saciedade, graças aos aminoácidos que o compõem.
Se incluir um ovo no seu café da manhã diário, poderá evitar comer durante o resto da manhã, uma vez que ajuda a controlar a sensação de fome por mais tempo. A melhor maneira de cozinhá-lo é na frigideira sem olho, cozido ou escalfado.
Portanto, é um alimento que, longe de ser um risco para a saúde, protege o nosso corpo e a nossa mente.
