Essa caçarola de ovos com carbonara é simplesmente divina! Serve tanto para uma janta rápida, como para um lanche final de tarde com sua família! Todos irão gostar!
Ingredientes
- 6 ovos
- 30 g de manteiga
- 100 g de macarrão penne
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 2 fatias muito finas de bacon
- 1 raminho de manjericão
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta
Como fazer?
Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, corte o bacon em tiras finas.
Cozinhe o macarrão penne em uma grande quantidade de água fervente e salgada. Escorra a massa e passe em água fria para parar.
Leve 1 l de água para ferver para preparar o cozimento em um banho-maria e passe manteiga em um recipiente redondo.
Para o creme de carbonara: em um recipiente, misture o creme de leite com as ervas picadas, bacon, parmesão, sal e pimenta.
Decore o fundo do recipiente com o macarrão penne, quebre os ovos por cima, adicione sal e pimenta e cubra com o creme de carbonara. Coloque o recipiente em um banho-maria, em um prato grande meio cheio de água fervente e cozinhe por cerca de 8 minutos. Sirva imediatamente.
