Há quem não saiba, mas o ovo possui diversos benefícios para a saúde. Por isso, acrescentá-lo em seu menu diário é essencial.
Dentre os principais benefícios do ovo, estão:
- Rico em proteínas
Um ovo de 60 gramas contém de 7 a 8 g de proteína e fornece um quinto das nossas necessidades diárias de proteína.
E ainda não acabou, o ovo contém os 8 aminoácidos essenciais para o bom funcionamento do corpo humano. Em particular, lisina e metionina, que são muito pouco presentes em nossa dieta.
- Várias vitaminas e oligoelementos
Os ovos contêm vitaminas D, E, K e B2 e são muito bem fornecidos com oligoelementos e minerais. Esses micronutrientes são essenciais para o nosso corpo, especialmente para a constituição de nossos ossos, dentes ou cabelos. Os ovos também possuem fósforo, zinco, sódio, potássio, selênio e zinco.
- Muita colina
A gema de um ovo contém 100 mg de colina. A colina é uma substância pouco conhecida do público em geral que contribui para a eliminação de gorduras no fígado. Também desempenha um papel essencial na desaceleração da doença de Alzheimer, cuidando das funções cerebrais.
- Fornece gorduras boas
Os ovos também contêm ácidos graxos insaturados, bons para a sua saúde. Além disso, são fontes de gordura e ômega-3, dependendo de como as galinhas são alimentadas.
Estudos mostraram que comer ovos ricos em ômega-3 ajuda a reduzir o nível de triglicerídeos no sangue, que muitas vezes são responsáveis por doenças cardíacas.
- Contém antioxidantes bons para os olhos
Os ovos contêm dois antioxidantes da família dos carotenoides: luteína e zeaxantina. Esses antioxidantes nos ajudam a manter uma boa visão enquanto reduzem o risco de doenças oculares relacionadas à idade (catarata, degeneração macular).
Em resumo, o ovo é muito bom para a nossa saúde como um todo. Por isso, vale a pena comer pelo menos 1 por dia.
